Leitão e Buçaco na Mealhada

A Mealhada é conhecida pelo leitão assado à Bairrada, uma das 4 Maravilhas da Mesa da Mealhada, com a água do Luso, o vinho da Bairrada e o pão da Mealhada. Descubra o convento e as capelas do Buçaco erguidos pelos Carmelitas, um marco miliário romano e a Cidade das Areias.

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A Mealhada estende-se entre a Serra do Buçaco e a orla gandaresa de Cantanhede, acompanhando o pequeno rio Cértima. Da época romana resta um marco miliário datado do ano 39 d.C., encontrado durante a construção da Linha do Norte, em 1856 ou 1857; indicava a milha 12 da via romana de Olisipo (Lisboa) a Cale (Vila Nova de Gaia) e está hoje no átrio do edifício da câmara municipal. A estação arqueológica da Cidade das Areias, na Vimieira, tem achados dos séculos I a IV. Depois de Fernando Magno de Leão e Castela ter reconquistado a região em 1064, mosteiros como os da Vacariça e do Lorvão detiveram grande parte das terras, e muitos topónimos locais surgem pela primeira vez nos seus registos. A Mealhada e a Vacariça receberam foral de D. Manuel I a 12 de setembro de 1514. Em 1628, frades carmelitas descalços instalaram-se no Buçaco, onde edificaram o Convento de Santa Cruz do Buçaco e inúmeras ermidas e capelas de penitência, hoje património classificado do concelho; ali permaneceram durante dois séculos, até à extinção das ordens em 1834. O atual concelho foi criado a 6 de abril de 1836, no reinado de D. Maria II. À mesa, o leitão assado à Bairrada é o ex-líbris da terra e uma das "4 Maravilhas da Mesa da Mealhada", a par da água do Luso, do vinho da Bairrada e do pão da Mealhada.

Na Mealhada, a cerveja artesanal é um achado raro, por isso qualquer copo local é um bónus a par do vinho da Bairrada.

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Perguntas frequentes

As 4 Maravilhas da Mesa da Mealhada são o leitão assado à Bairrada, o emblema local, a água do Luso, o vinho da Bairrada e o pão da Mealhada. A Mealhada estende-se entre a Serra do Buçaco e a Gândara de Cantanhede, acompanhando o pequeno rio Cértima.

Em 1628 os Carmelitas Descalços fixaram-se no Buçaco, onde construíram o Convento de Santa Cruz do Buçaco e muitas ermidas e capelas de penitência, hoje o património classificado do concelho da Mealhada. Os frades ali ficaram dois séculos, até à extinção das ordens religiosas em 1834.

Sim, um marco miliário romano datado de 39 d.C., que assinalava a milha 12 da via de Olisipo (Lisboa) a Cale (Vila Nova de Gaia), está no átrio dos Paços do Concelho. A estação arqueológica da Cidade das Areias, na Vimieira, tem achados dos séculos I a IV.